Speciální nabídka

Vážení hosté, připravili jsme si  pro Vás speciální nabídku, kterou podáváme od 11 hodiny 
Těšíme se na Vaši návštěvu.

PŘEDKRMY
Tatarák z lososa s fenyklovým chipsem, limetovou pralinkou, kaparovou majonézou a        335,-
bylinkový toustem                                                                                                                            
(1,3,5,6,7,9)                        

Paštika z husích jater na toustu z dýňového chleba, baby hruška marinovaná                       325,-
v červeném víně a karamelový chips                                                                
(1,3,5,6,7,8)                                                                                                                                             

                                            
POLÉVKA  
Zeleninový krém se zakysanou smetanou                                                                                       135,-
(3,7,9)                                                                                                                                                                                                   
 

HLAVNÍ JÍDLA
Maso na našem jídelním lístku vybíráme pouze od prověřených dodavatelů,
které je v nejvyšší jakosti a kvalitě.  Hmotnost masa v syrovém stavu je 180 – 220g.
Pokrmy jsou sestavovány s ideální přílohou, pokud Vám vyhovuje jiná kombinace,
můžete přílohy kombinovat dle přání.

Telecí karbanátek s gorgonzolou balený v pancettě s celerovým krémem,                               475,-
máslovými liškami a bramborovým nokem s řapíkatým celerem                                           
(3,5,6,7,8)                                                                                                                                               

Steak z hovězí svíčkové s gratinovaným bramborem, kostkami kořenové zeleniny a              665,-
pepřovou omáčkou                                                                                                                                         
(3,6,7,8) 
                                                                                                                                                       
Filet z pražmy královské s kukuřičnou polentou, restovanými cherry rajčátky,                          475,-
kaviárovou omáčkou a listy polníčku dochucené pestem                    
(1,3,4,5,6,7,8)

Hovězí rumpsteak s opékaným bramborem, zelenými fazolkami na slanině,                           350,-
remunádou z pečeného česneku a mrkvová sláma                          

DEZERTY
Dle denní nabídky