Denní obědové menu / polední nabídka | Hotel Chateau St. Havel **** - wellness hotel, Praha 4 - Krč

DENNÍ MENU

19.dubna 2025

Smažené kalamáry s dipem ze žluté ředkve, marinovanými fava fažolkami a toustem

295 Kč

Zeleninový krém se slámou z kořenové zeleniny a nokem zakysané smetany

175 Kč

Hlavní chod

Hmotnost masa v syrovém stavu je 150 g

Hříbkové rizoto

355 Kč

Hovězí roláda plněná vejcem, kyselou okurkou, jasmínovou rýží, espumou z francouzské hořčice a šalotkovou omáčkou (1,3,7,10)

385 Kč

Trhané jehněčí koleno pečené v listovém těstě, nákyp z anglické slaniny, baby karotka, batátové pyré a omáčka z černého česneku (1,3,7,9,12)

425 Kč

Candát s pohankovým nákypem, gelem z červené řepy, smaženým artyčokem a olejem z pečeného pórku (1,3,4,7)

455 Kč

Telecí hřebínek s lanýžovým válečkem, chřestem, ředkvičky, pyré z černého kořene a telecí glace (1,3,7,9,12)

455 Kč

Dezert

Pistáciová panna cotta s čokoládovým želé a karamelovou oplatkou (1,7,8)

155 Kč

Cena denního menu: 595 Kč

Celé menu je podáváno do 15 hodin
(předkrm nebo polévka, hlavní chod a dezert)

STÁLÁ NABÍDKA

Polévka

Hovězí vývar s kořenovou zeleninou a hovězím konfitem (3,7,9)

175 Kč

Hlavní chod

Steak z hovězí svíčkové s lanýžovými gratinkami, marinovaným červeným zelím, dijonskou omáčkou s foie gras a fermentovaným růžovým pepřem (7,9,12)

795 Kč

Telecí řízek v panko strouhance, smažený v sádle s bramborovým pyré, máslovým hráškem a okurkovým želé (1,3,7)

445 Kč

Telecí řízek v panko strouhance, smažený v sádle s bramborovým pyré, máslovým hráškem a okurkovým želé (dětská porce) (1,3,7)

265 Kč

Caesar salát s kuřecím masem, vypečenou slaninou, parmezánem a chlebovými krutony (1,3,7,10)

395 Kč

Dezert

Sacher dort s pomerančovým créme fraiche a meruňkovým gelem (3,7,8)

180 Kč

Variace evropských sýrů s ovocnou marmeládou 80 g (3,5,6,7,8)

295 Kč

Variace sorbetů a zmrzlin (3,5,8)

140 Kč

Všechny ceny jsou uvedeny vč. DPH.

Pozvěte své přátele, rodinu nebo obchodní partnery na výbornou degustační večeři či oslavu

Rádi pro vás připravíme degustační večeři až pro 100 osob s možností vinné degustace a dalším doprovodným programem dle vašeho přání.

Rezervujte si své místo v naší zámecké restauraci

rádi bychom Vás informovali, že rezervace salonku podléhá pronájmu
rezervujte si stůl pomocí rezervačního formuláře nebo telefonicky (+420 601 577 484)
vyberte sekci, datum a hodinu a my Vám obratem rezervaci v naší restauraci potvrdíme

Rezervaci stolu držíme max. 30 minut. Děkujeme za pochopení.