Facebook
Online rezervace
Příjezd:
Odjezd:
Promo kód:

 Jsme škola vaření s letitou praxí ve výuce vaření pro jednotlivce, rodiny a firemní zákazníky. Naším cílem je, aby každý uchazeč odcházel s pocitem, že vaření je skutečná zábava. Neučíme naše zákazníky pouze vařit, ale učíme je vztah k jídlu a surovinám. Učíme naše studenty správný výběr surovin, jejich skladování, opracování, kulinářské zpracování, správné stolování včetně výběru vhodných nápojů. To vše s důrazem na kvalitu a radost z jídla.
 

Jednodenní veřejné kurzy vaření

Přijďte a my Vás naučíme vařit pokrmy, které nejvíce vystihují dané téma. Jednotlivý kurz trvá od 3 - 3,5 hod.
Každý účastník získá certifikát o absolvování kurzu, recepty, občerstvení v podobě vína a nealkoholických nápojů, plný žaludek a spoustu cenných informací k nezaplacení.

Cena kurzu je 2750,- Kč včetně DPH.

Při zakoupení dvou a více voucherů je poskytnuta sleva ve výši 15 % z celkové ceny. Každého kurzu se účastní maximálně dvacet osob.

Škola vaření Ondřeje Slanini


Termíny kurzů

 

1.  06.09.2022          Steaky a fláky masa I.
Kuřecí prsíčko v bazalce a citrónu v papilotě se zeleninou
Vepřová panenka v červeném curry s dýňovým pyré, chřestem a máslovou omáčkou
Steak z hovězí roštěné s brambůrky a omáčkou z portského 

2.   13.09.2022            Steaky a fláky masa I.
Hovězí steak s chřestem a koňakovou omáčkou
Vepřová panenka se salsou Criolla
Krůta v papilotě 

3.  20.09.2022            Americká kuchyně
Buffalo Wings s BBQ omáčkou
Hovězí burger 
Pancatte

 

4. 27.09.2022            Ryby a mořské plody
Tartar z lososa s polníčkovým salátem
Losos v papilotě
Chobotnice v bylinkovém másle
 

5.   04.10.2022            Thajská kuchyně
Jarní závitky
Kokosová polévka s krevetami Tom Kha Gung
Pad Thai nudle s krevetami
 

6.   11.10.2022            Tři perly z jedné kachny
Kachní kaldoun
Kachní stehno v sádle s pyré z červeného zelí a bramborové šišky
Kachní prso s koňakem a bylinkami s dýňovým pyré, karamelizovanými kaštany a vinnou omáčkou


7.    18.10.2022            Omáčky
Pečená panenka s křenovou omáčkou a brambůrky
Hovězí pečeně s rajskou omáčkou
Candát s jemnou koprovou omáčkou a chřestem

 

8.   25.10.2022            Zvěřina
Bažant na víně
Kanec se šípkovou omáčkou
Jelení hřbet s pečenou dýní a portskou omáčkou

9.   01.11.2022            Steaky a fláky masa I.
Kuřecí prsíčko v bazalce a citrónu v papilotě se zeleninou
Vepřová panenka v červeném curry s dýňovým pyré, chřestem a máslovou omáčkou
Steak z hovězí roštěné s brambůrky a omáčkou z portského 

 

10.   08.11.2022            Thajská kuchyně
Jarní závitky
Kokosová polévka s krevetami Tom Kha Gung
Pad Thai nudle s krevetami
 

11.     15.11.2022            Francouzská kuchyně

Francouzská Bouillabaise s omáčkou Rouille
Telecí hřbet s bylinkovo-máslovou strouhankou, pyré z cukety a fenyklu, jarní zelenina  a holandská omáčka
Quishe Lorainne

 

12.    22.11.2022            Steaky a fláky masa II.
Hovězí steak s chřestem a koňakovou omáčkou
Vepřová panenka se salsou Criolla
Krůta v papilotě
 

13.   29.11.2022            Mleté maso prostě miluju
Jehněčí kebab s česnekovým dipem a salátem tabouleh
Hovězí burger v domácí bulce
Rolovaná sekaná z kuřete v papilotě s bramborovým pyré


14    06.12.2022            Ryby a mořské plody
Tartar z lososa s polníčkovým salátem
Treska pomalu pečená v bylinkovém másle s chřestem a holandskou omáčkou
Losos pečený s plátky citrónu s karamelizovanou karotkou a hráškem s máslovo-koprovou omáčkou


15.     13.12.2022            Tři perly z jedné kachny
Kachní kaldoun
Kachní stehno v sádle s pyré z červeného zelí a bramborové šišky
Kachní prso s koňakem a bylinkami s dýňovým pyré, karamelizovanými kaštany a vinnou omáčkou

 

 Další kurzy zatím nebyly vypsány.

 

Objednávky a informace:

Telefon: +420 604 353 560
email: info@hungrytown.cz
Místo konání kurzů:
Chateau St. Havel **** - wellness hotel
Před Nádražím 6
Praha 4 - Krč

Termíny kurzů se mohou v průběhu roku změnit vzhledem k potřebám hotelu. O případných změnách budou klienti informování s předstihem alespoň 7 dnů před vypsaným kurzem. Děkujeme za pochopení.

 

Kontaktní formulář

Potřebujete se na něco zeptat? Napište nám, nebo nám rovnou zavolejte (+420) 602 790 639.


Jméno:
Příjmení:
E-mail:
Telefon:
Dotaz k
Kolik je 2+2
* všechna pole jsou povinná

 

Nenechte si ujít

na zámku Chateau St. Havel