****
Salát z pečené kořenové zeleniny
(karotka, celer, petržel, řepa)
s dresingem z vinného octa, medu a olivového oleje s praženými kešu
Salát z rýžových nudlí
s řapíkatým celerem, jarní cibulkou, koriandrem a dresingem z chilli, rybí omáčky, cukru a limety
Tomatový salát
s trhanou mozzarellou a bazalkovým pestem
Variace evropských sýrů
(gorgonzola dolce D.O.P., brie, ementál, čerstvý kozí sýr, Pecorino Romano)
s ovocnou marmeládou, hroznovým vínem, physalisem a praženými vlašskými ořechy
Pečené papriky
marinované v citrónové šťávě s mátou a medem
Coleslaw salát
****
Tygří krevety
marinované v chilli a koriandru
Vykostěná kuřecí stehna
v garam masala koření a jogurtu
Steaky z argentinské roštěné
s lanýžovou solí
Vepřový shis kebab
na špejli s červeným thajským curry a mátou
Steaky z lososa
s citrónovým tymiánem a růžovým pepřem
Pikantní klobása merguez
Žampióny plněné bylinkovým kuskusem
s jemným sýrem žervé
Žlutá a oranžová mrkev
v meduňkovo-citrónovém másle
Brambory grenaille
v bylinkovém másle
Kukuřice
s medovým máslem
****
Kokosová omáčka
se žlutým curry a koriandrem
Česnekový dip
s petrželkou
Citrónová omáčka
Omáčka Café de Paris
Okurkové tzatziki
Pečivo
*Cena uváděna na osobu a včetně DPH
*Hmotnost surovin na osobu v syrovém stavu 750g
****
Salát z pečené kořenové zeleniny
(karotka, celer, petržel, řepa)
s dresingem z vinného octa, medu a olivového oleje s praženými kešu
Salát z rýžových nudlí
s řapíkatým celerem, jarní cibulkou, koriandrem a dresingem z chilli, rybí omáčky, cukru a limety
Tomatový salát
s trhanou mozzarellou a bazalkovým pestem
Variace evropských sýrů
(gorgonzola dolce D.O.P., brie, ementál, čerstvý kozí sýr, Pecorino Romano)
s ovocnou marmeládou, hroznovým vínem, physalisem a praženými vlašskými ořechy
Pečené papriky
marinované v citrónové šťávě s mátou a medem
Coleslaw salát
****
Tygří krevety
marinované v chilli a koriandru
Vykostěná kuřecí stehna
v garam masala koření a jogurtu
Steaky z argentinské roštěné
s lanýžovou solí
Vepřový shis kebab
na špejli s červeným thajským curry a mátou
Steaky z lososa
s citrónovým tymiánem a růžovým pepřem
Pikantní klobása merguez
Žampióny plněné bylinkovým kuskusem
s jemným sýrem žervé
Žlutá a oranžová mrkev
v meduňkovo-citrónovém másle
Brambory grenaille
v bylinkovém másle
Kukuřice
s medovým máslem
****
Grilované krůtí prsa
v bazalce a martiny
Grilované hovězí hrudí
marinované v US barbecue koření
Grilovaná vepřová krkovice
marinovaná v červeném curry
****
Kokosová omáčka
se žlutým curry a koriandrem
Česnekový dip
s petrželkou
Citrónová omáčka
Omáčka Café de Paris
Okurkové tzatziki
Pečivo
*Cena uváděna na osobu a včetně DPH
*Hmotnost surovin na osobu v syrovém stavu 750g