Podává se ve všední dny od 11:00 do 15:00 a víkendy od 12:00 do 15:00
Předkrm / Polévka
Plátky uzeného halibuta s okurkovým hnízdem, marinovanou kedlubnou a citrusovým dresinkem
Krémová kachní polévka s restovanou kořenovou zeleninou
Hlavní chod I.
Grilované krůtí prsíčko s dýňovým rizotem, zeleninovým julienne a parmazánovým chipsem
Hlavní chod II.
Pomalu pečená vepřová krkovice v bylinkách s petrželovými špeclemi, restovaným špenátem se šalotkou a vepřovou šťávou
Hlavní chod III.
Grilované kousky lososa se smaženým nokem z červené řepy, pečeným fenyklem a císařskými lusky
Hlavní chod IV.
Wok z tofu se zeleninou a jasmínovou rýží
Dezert
Čokoládový tart s marakujovým gelem, šlehaným čokoládovým krémem a drobenkou.
Tvarohový řez s čokoládou, pistáciovým gelem a limetovým krémem.
Rakvička s mascarpone krémem, meruňkovým džemem a drcenými pekany.
Menu s hl. chodem I. 385,- / Menu s hl. chodem II. 455,- / Menu s hl. chodem III. 495,- / Menu s hl. chodem IV. 355,-
Rezervujte si své místo v naší zámecké restauraci
rádi bychom Vás informovali, že rezervace salonku podléhá pronájmu
rezervujte si stůl pomocí rezervačního formuláře nebo telefonicky (
+420 601 577 484)
vyberte sekci, datum a hodinu a my Vám obratem rezervaci v naší restauraci potvrdíme
Rezervaci stolu držíme max. 30 minut. Děkujeme za pochopení.