Facebook
Online rezervace
Příjezd
Odjezd
Promo kód
Pomoc s rezervací
+420 241 445 717
Rezervovat pokoj Rezervovat stůl

NOVĚ KAŽDÝ VÍKEND V ČERVENCI A SRPNU VAŘÍME PO CELÝ DEN POD ŠIRÝM NEBEM

Vážení přátelé, dovolujeme si Vás co nejsrdečněji pozvat na víkendový sobotní či nedělní veření pod širým nebem. Připravili jsme pro Vás skvělé menu připravované přímo před Vámi.

 

VÍKENDOVÉ MENU

20.7.-21.7.2019

*****

Předkrmy

Tartar z tuňáka se zázvorem a koriandrem s chilli
omáčkou, zázvorovou ciabattou a salátem z mořských řas
295 Kč

*****

Telecí ragú se zeleninovým nokem a grissinami z listového těsta
285 Kč
 
*****
 
Grilovaný kozí sýr v pancettě s tomatovou bruschettou a avokádovým dipem 
295 Kč
 
*****
 
Polévka
 
Bramborový krém s petrželí a majoránkovou espumou
135 Kč
 
*****
 
Gazpacho s parmazánem 
135 Kč
 
*****
Hlavní chody
Vepřová panenka sous vide v bramborové krustě s cuketovým
krémem, hříbkovou smaženicí a konfitovaným celerem
435Kč
 
*****
 
Mořský ďas s rybí kroketou , bílým chřestem,
avokádovým dipem a limetovou pěnou
  545Kč
 
*****
Filet pražmy královské s grilovanou krevetou,
šafránovým risottem, frisée salátem a bazalkovým pestem  
435Kč
 
*****
Pomalu pečená hovězí svíčková s lanýžovým pyré,
se smotkem fazolek ve slanině a foie gras omáčkou  
655Kč
 
*****
 
 

Dezert

Mrkvový dort s čokoládovým krémem  
  135Kč
 
*****
Jahodové lívance s citronovým tvarohem a ovocným tataráčkem 
135Kč
 

 

perokresba zámku

 

V případě nepříznivého počasí se vaření koná, ale naši kuchaři připravují pokrmy v naší zámecké kuchyni

Pozvěte své přátele, rodinu nebo obchodní partnery na výbornou degustační večeři či oslavu.

Rádi pro vás připravíme degustační večeři až pro 100 osob s možností vinné degustace a dalším doprovodným programem dle vašeho přání.
Rezervujte termín, cenu vám sdělíme telefonicky nebo osobně po kalkulaci.

 

Rezervujte si stůl pomocí rezervačního formuláře nebo na tel. čísle +420 601 577 484. Vyberte sekci, datum a hodinu a my vám obratem rezervaci v naší restauraci potvrdíme.


Rezervaci stolu držíme max.30 minut. Děkujeme za pochopení

 

Prohlédněte si fotografie báječných pokrmů z naší zámecké restaurace