Příjezd
Odjezd
00
0000

Vážení přátelé,dovolujeme si Vás co nejsrdečněji pozvat na víkendový sobotní nebo nedělní oběd. Připravili jsme pro Vás skvělé 3 chodové menu za výjimečnou cenu.

 

VÍKENDOVÉ  MENU

Restaurace Chateau St. Havel
24.6.-25.6.2017
*****

Předkrm

Gratinovaný kozí sýr s kandovanými višněmi, zeleninovým tataráčkem a salátem z červené čekanky a polníčku

****

Hlavní chod I.

Smažená vepřová panenka marinovaná v bylinkách a česneku s lehkým bramborovým salátem a pečeným citronem

****

Hlavní chod II.

Farmářské kuřecí prso plněné kysaným zelím, upravené sous vide, s bramborovou plackou, tenkými plátky ředkviček a ragú z lišek a šalotky

****

Hlavní chod III.

Grilovaný filet candáta na čočkovém salátu s jablky, mangovým pyré a grilovanou grenailí

*****

Dezert

Jahodový salátek gratinovaný vanilkovým sabayone s vanilkovou zmrzlinou

*****

Cena menu I. 355 Kč/ osoba
Cena menu II. 385 Kč/ osoba
Cena menu III. 435Kč/ osoba

Ke každému dětskému jídlu jedna domácí limonáda zdarma.

 

 

perokresba zámku

 

Pozvěte své přátele, rodinu nebo obchodní partnery na výbornou degustační večeři či oslavu.

Rádi pro vás připravíme degustační večeři až pro 100 osob s možností vinné degustace a dalším doprovodným programem dle vašeho přání.
Rezervujte termín, cenu vám sdělíme telefonicky nebo osobně po kalkulaci.