Vážení zákazníci,
vzhledem ke stávající situaci je provoz naší restaurace od 18.3.2020 omezen,
ale velmi rádi Vám menu připravíme s vyzvednutím u nás na zámku.
Objednávky na telefonním čísle: 601 577 484
Platba pouze kartou.
Provoz našeho okénka od 8 hodin do 20 hodin.
Pokud by jste měli zájem o firemní stravování pro Vaše kolegy, neváhejte nás kontaktovat na e- mailu: restaurace@chateauhotel.cz
Děkujeme za pochopení
Tým restaurace Chateau St.Havel.
PŘEDKRMY
Paštika z kachní jater s cibulovou marmeládou a rozpečenou bagetou
165,-
(1,3,5,6,7)
Caesar salát s pečeným kuřecím prsíčkem, slaninovými chipsy a parmazánem
165,-
(1,3,6,7,10)
Hovězí carpaccio s parmazánem, bazalkovým pestem a rukolou
165,-
(5,6,7,8)
Tatarák z lososa s bylinkovými toasty a křepelčím vejcem
165,-
(1,3,4,5,6,7)
*****
POLÉVKA
Jihočeská kulajda se zastřeným vajíčkem
60,-
(1,3,5,6,7)
*****
HLAVNÍ JÍDLA
Hovězí Stroganov s jasmínovou rýží
195,-
(5,6,7,8)
Řízek z marinované vepřové panenky
s mačkaným bramborem a okurkovým salátem
195,-
(1,3,5,6,7)
Strigoli s ragú z hovězí svíčkové, cherry tomaty,
šalotky, sýru morbier, bílým vínem a sušenými houbami
235,-
(1,5,6,7,8)
Strigoli se zeleninou a parmazánem
195,-
(1,5,6,7,9)
Telecí karbanátek s gorgonzolou balený
v pancettě s bramborovým pyré a grilovanou zeleninou
235,-
(3,5,6,7)
Kachní prso s bramborovým knedlíkem a červeným zelím
295,-
(1,3,5,6,7,8)
Hovězí steak s mačkaným bramborem,
grilovanou zeleninou a pepřovou omáčkou
595,-
(5,6,7,8,9,10)
Filet candáta s dýňovým pyré a smaženými žampiony
350,-
(1,3,4,5,6,7,8)
Steak z lososa s pažitkovým pyré a pečenou červenou řepou
335,-
(4,5,6,7,8)
*****
Legenda alergenů:
1) Obiloviny - obsahující lepek (celiakie), 2) Korýši, 3) Vejce, 4) Ryby, 5) Podzemnice olejná (arašídy),
6) Sójové boby (sója), 7) Mléko, 8) Skořápkové plody, 9) Celer, 10) Hořčice, 11) Sezamová semena (sezam),12) Oxid siřičitý
vyšší než 10 mg, ml/kg, l v SO2(siřičitany), 13) Vlčí bob (LUPINA), 14) Měkkýši.
Všechny ceny jsou uvedeny v CZK vč. DPH.