Příjezd
Odjezd
00
0000

Vážení přátelé, dovolujeme si Vás co nejsrdečněji pozvat na naše jehněčí menu. Připravili jsme pro Vás skvělé 5 chodové menu za výjimečnou cenu..

 

 

Jehněčí menu

Restaurace Chateau St. Havel

23.4.2015

Předkrm

Terina z jehněčí kýty na zeleninovém želé s rozmarýnovou espumou, máslovým toustem a baby špenátem

Polévka

Krém z medvědího česneku s karbanátkem z romanovské ovce

Hlavní chod I.

Jehněčí kolínko konfitované v červeném víně s topinamburovým pyré a jarními brambůrkami smaženými ve filo těstě

Hlavní chod II.

Grilovaný jehněčí hřebínek na kopřivové nádivce se špenátovým pyré a omáčkou z medvědího česneku

Dezert

Citronový fondant s malinovým tvarohem a čokoládovou omáčkou

Cena menu 690,-

perokresba zámku

Pozvěte své přátele, rodinu nebo obchodní partnery na výbornou degustační večeři či oslavu.

 

Rádi pro vás připravíme degustační večeři až pro 100 osob s možností vinné degustace a dalším doprovodným programem dle vašeho přání.

Rezervujte termín, cenu vám sdělíme telefonicky nebo osobně po kalkulaci.