Brunch pro dospělé
v sobotu 13. června

Milí hosté,

je tu další brunch pro dospělé!

Znovu jsme se rozhodli dopřát všem dospělým trochu klidu a pohody bez dětí.

Druhou červnovou sobotu (13.6.) se od 12:00 do 15:00 bude opravdu na co těšit!

Pokud nám bude přát počasí, budeme i grilovat.

V ceně brunche je nejen welcome drink, ale také neomezená konzumace prosecca, vína, piva a nealkoholických nápojů!

Navíc náš kuchařský tým opět připravil skvělé brunchové menu!

Zpříjemněte si sobotu báječným jídlem a užijte si jedinečnou zámeckou atmosféru v příjemném prostředí našeho zámku...
 

Voucher na brunch zakupíte na našem Eshopu: https://eshop.chateauhotel.cz/ a rovněž si můžete vytvořit rezervaci do restaurace.
 

Brunch menu

Předkrmy

• Losos gravad lax s brioche a pomerančovým crème fraîche
• Panna cotta z kozího sýra s červenou řepou a pistáciemi
• Terina z pečených kachních stehen s hruškou a brusinkami
• Salát caprese s bazalkovým pestem
• Trhané hovězí maso v bramborovém koblížku
• Hovězí carpaccio s rukolou a balsamicovou redukcí
• Kuřecí stripsy s BBQ omáčkou a salátem coleslaw

Saláty

• Caesar salát s pečenou slaninou a kuřecími prsíčky
• Salát z cherry tomat s jarní cibulkou

Teplý sortiment zanášený z kuchyně:

• Kachní prso s bramborovou plackou a pyrém z červeného zelí

• Satay z hovězí svíčkové s grilovanou cuketou a sladkokyselou omáčkou

• Vepřová panenka balená ve slanině s grilovanou bramborou a česnekovým dipem

• Grilované krevety s tomatovým rizotem a bazalkovým pestem

Teplý sortiment založený na rautu:

• Telecí ragú se sušenými houbami

• Kuřecí křídla ve sweet chilli

• Rigatoni se sušenými rajčaty, špenátem, šalotkou, bílým vínem a parmazánem

Přílohy & dipy

• Jasmínová rýže
• Grilovaný zelenina
• Mačkané brambory s máslovým pórkem
• Pečený žemlový váleček

Dezerty

• Tiramisu
• Nugátový koblížek
• Mangový dortík
• Sacher dort

 

Cena brunche : 1 490 Kč / osoba.