Facebook
Online rezervace
Příjezd:
Odjezd:
Promo kód:
 
 
Vážení zákazníci,
jsme velmi rádi, že vás opět můžeme přivítat v naší zámecké restaraci.
Od 11.5.2020 pro vás otevíráme naše tři zahrádky.
S otevřením zahrádek jsme pro Vás připravili nové menu.
Moc děkujeme za podporu v této době.
Budeme se těšit na vaši návštěvu a zároveń poprosíme o dodržování hygienckých praviedel.
Provoz našich zahrádek bude  od 8 hodin do 21 hodin.
 
 
Tým restaurace Chateau St.Havel.
 
PŘEDKRMY
 
Club sandwich s kuřecím masem, sázeným
                                                                  vejcem a tomatovým salátem s Cottage cheese                                                                  
(1,3,5,6,7,8,9)
195,-
                                           Hovězí carpaccio s parmazánem, bazalkovým pestem a rukolou                                        
(5,6,7,8)
245,-
                                                    Tatarák z tuňáka s wakame salátem a šalotkovou brioškou                                                 
(1,3,4,5,6,7,8,9,10)
                                                                      295,-                                                                      
 
POLÉVKA
Dle denní nabídky
65,-
 
SALÁTY
                                      Caesar salát s kuřecím prsem, plátky slaniny a chlebovými chipsy                                        
(1,5,6,7,8)
245,-
                    Zeleninový salát s tygřími krevetami, avokádovým dipem a zastřeným vejcem                 
(1,2,3,5,6,7,8)
285,-
 
HLAVNÍ JÍDLA 
            
Maso na našem jídelním lístku vybíráme pouze od prověřených dodavatelů,
které je v nejvyšší jakosti a kvalitě.  Hmotnost masa v syrovém stavu je 180 – 220g.
Pokrmy jsou sestavovány s ideální přílohou, pokud Vám vyhovuje jiná kombinace,
můžete přílohy kombinovat dle přání.
 
Strigoli s ragú z hovězí svíčkové, cherry tomaty, sušenými hříbky a sýrem Morbiere
(1,3,5,6,7,8)
285,-
                                                Vepřová panenka v česneku a petrželce se salsou Criolla                                                      
(5,6,7,8)
295,-
Telecí karbanátek s gorgonzolou, balený v pancettě s restovaným medvědím
                            česnekem, glazurovanou jarní zeleninou a mačkané brambory grenaille                            
(1,3,5,6,7,8,9)
335,-
Kuřecí prso supreme plněné bylinkovým máslem, s jemným bramborovým
                                   pyré, pečenou dýní hokaido v tymiánu a cukru s citrónovou omáčkou                                
(5,6,7,8,9)
335,-
Filírované kachní prso, pyré z červené řepy, šalotkovými
                                                                                        noky, řepovými chipsy a kachní šťávou                                                                                       
(1,3,5,6,7,8)
395,-
            Pečený candát s tomatovým rizotem, glazovanou kedlubnou a baby karotkou                 
(4,5,6,7,8,12)
395,-
                             Steak z tuňáka s brokolicovým blinem, špenátovým pyré a červenou řepou                       
(1,3,4,5,6,7,8)
495,-
Steak z hovězí svíčkové s kostkami kořenové
                                                                                 zeleniny, bramborovými noky a pepřovou omáčkou                                                                             (1,5,6,7,8,9,10)
595,-
 
                             DĚTSKÁ JÍDLA                            
Dětská jídla servírujeme dětem do 10 let. Pokud si Vaše ratolest nevybere, neváhejte se informovat
u obsluhy o dalších možnostech.

 
                       Smažený sýr v panko strouhance s vařenými grenaille brambůrky a majonézou                
(1,3,5,6,7,8)
95,-
                                                Smažený řízek z farmářského kuřete s bramborovou kaší                                                         
(1,3,5,6,7)
95,-
 
DEZERTY
 
                                         Sacher dort s vyšlehanou smetanou a meruňkovým chutney                                            
(1,3,5,6,7,8)
Čokoládový fondant s citronovým jogurtem
                                                                    čokoládovým gelem a sorbetem z černého rybízu                                                                    
(3,7,8)
                                                Variace crème brûlée s borůvkovou omáčkou a lesními plody                                               
(3,7)
                                                Višňový parfait s rebarborovým brownies a višňovým krémem                                               
(3,7,8)
                                  Vanilkový cheesecake s jahodovým želé a jahodovou makronkou                                       
 (1,3,5,7,8)
Cena všech dezertů 150,-
 
Legenda alergenů:
1) Obiloviny - obsahující lepek (celiakie), 2) Korýši, 3) Vejce, 4) Ryby, 5) Podzemnice olejná (arašídy),
6) Sójové boby (sója), 7) Mléko, 8) Skořápkové plody, 9) Celer, 10) Hořčice, 11) Sezamová semena (sezam),12) Oxid siřičitý
vyšší než 10 mg, ml/kg, l v SO2(siřičitany), 13) Vlčí bob (LUPINA), 14) Měkkýši.
Všechny ceny jsou uvedeny v CZK vč. DPH.

 

Rezervujte si své místo v naší zámecké restauraci

rádi bychom Vás informovali, že rezervace salonku podléhá pronájmu
rezervujte si stůl pomocí rezervačního formuláře nebo telefonicky (+420 601 577 484)
vyberte sekci, datum a hodinu a my Vám obratem rezervaci v naší restauraci potvrdíme

 


Rezervaci stolu držíme max. 30 minut. Děkujeme za pochopení.

Nenechte si ujít

na zámku Chateau St. Havel