Facebook
Online rezervace
Příjezd
Odjezd
Promo kód
Pomoc s rezervací
+420 241 445 717
Rezervovat pokoj Rezervovat stůl

Víkendové Svatomartinské menu 10.11.-11.11.2018

01
listopad
2018

Vážení přátelé, dovolujeme si Vás co nejsrdečněji pozvat na víkendový sobotní nebo nedělní oběd. Připravili jsme pro Vás skvělé 3 chodové menu za výjimečnou cenu.

 

 

 

VÍKENDOVÉ SVATOMARTINSKÉ MENU

10.11.-11.11.2018

*****

 Studený předkrm

Paštika z husích jater se zeleným pepřem, hruškovým želé s foie gras krémem, bramborovými tyčinkami a šalotkou

*****
Polévka

Husí kaldoun s kořenovou zeleninou, masem a žemlovým knedlíčkem

***** 

Teplý předkrm
Filírované husí prso, marinované v pomerančích s krupicovým nokem, konfitovanou kedlubnou a švestkovou omáčkou

*****

Hlavní chod
Pečené husí stehno s bramborovými lokši, červeným zelím, suflé z kysaného zelí a husí šťávou

*****

Dezert

Bezlepkový vdolek s pomerančovou espumou, borůvkovým tvarohem a čokoládovou drobenkou

*****

Cena 3 - chodového menu  485 CZK / osoba

Cena 5 - chodového menu  830 CZK / osoba

 

Vyberte si z nabídky našich mladých vín, vybíraných naším sommelierem právě k Svatomartinskému menu

 

Muškát moravský, 2018 – Vinařství Halm              0,75l / 0,1l – 390CZK / 69CZK

Müller Thurgau, 2018 – Vinařství Halm                   0,75l / 0,1l – 390CZK / 69CZK

Modrý Portugal, 2018 – Vinařství Halm                  0,75l / 0,1l – 390CZK / 69CZK

 

perokresba zámku

Každou neděli ke dvěma víkendovým menu dětské jídlo zdarma.
 

Pozvěte své přátele, rodinu nebo obchodní partnery na výbornou degustační večeři či oslavu.

Rádi pro vás připravíme degustační večeři až pro 100 osob s možností vinné degustace a dalším doprovodným programem dle vašeho přání.
Rezervujte termín, cenu vám sdělíme telefonicky nebo osobně po kalkulaci.